こだわり

  • 女将の繊細な手捌きと絶妙な焼加減

    赤坂の隠れ家で、五感を満たす至高の鉄板焼きを。鉄板焼きといえば、素材はもちろんのこと、その焼き加減、様々な工夫と繊細な味付けがとても重要です。研究熱心な美人女将が女性ならではの繊細さで、至福のひとときをお客様にご提供します。厳選された最高級の食材と、熟練の職人技が織りなす鉄板焼きをお楽しみください。

  • 厳選されたA5ランクの黒毛和牛

    カウンター中心の臨場感!鉄板焼きの主役を飾るのは、全国から選び抜かれた最高級のA5ランク黒毛和牛です。お肉の部位や状態に合わせて緻密に火入れを調整。表面は香ばしく中は驚くほどジューシーに焼き上げます。口の中でとろける脂の甘みと濃厚な肉の旨味はまさに至福。記念日や大切な接待にふさわしい感動の味わいです。

  • 優雅な個室席もご用意~6名様

    プライバシーを重視する接待や、大切な方との記念日に相応しい上質な個室席をご用意しています。周囲を気にせず語らえる静寂の中、極上の黒毛和牛を焼き上げます。親密な会話からビジネスの機密性の高いお話まで、特別なおもてなしを叶える至高の一室です。優雅な個室はお座敷タイプで約6名様まで可能です。

  • ビジネスの成否を分ける究極の接待

    オトナの隠れ家「さわ赤坂」は、ビジネスの重要局面や接待に選ばれる鉄板焼きの名店。扉の先には、最高級黒毛和牛の香りと熟練の技が会話を弾ませる贅沢な空間が広がります。機密性の高いお話に最適な完全個室も完備。細やかなホスピタリティで、ゲストに「特別なもてなし」を感じていただける一晩を約束します。

  • 路地裏の隠れ家で大人の静かなデート

    ライブ感あふれるカウンター席は、鉄板焼きの醍醐味を凝縮した特等席です。目の前で披露する華麗な手捌き、厳選食材が焼き上がる音と芳醇な香りは、まさに五感を刺激するエンターテインメント。会話が自然と弾むため、大切な記念日やデートはもちろん、親密な距離感での接待にも理想的な空間です

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店舗情報

  • 営業時間

    月~土
    18:00~24:00
    (L.O.22:30)

  • 定休日

    日曜日
    祝日

    年末年始(2024年12月29日~2025年1月6日)
    なお、ご予約が入っていない土曜日は休業いたします。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 24席
    宴会最大人数 着席時24名

    座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり

  • 個室

    掘りごたつ個室あり(1室/~6名様用/扉・壁あり)
    ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

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  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • お子様連れ

    お子様連れNG

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

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  • 〒107-0052
    東京都港区赤坂2-14-7
    050-5484-5366

  • 交通手段

    地下鉄千代田線 赤坂駅 徒歩3分
    地下鉄銀座線 溜池山王駅 徒歩6分
    地下鉄丸ノ内線 赤坂見附駅 徒歩7分

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